Des de fa segles, els bolets han format part de les grans tradicions terapèutiques de l'Àsia i de la medicina popular europea. La recerca científica dels darrers decennis ha confirmat que molts contenen compostos bioactius d'un potencial real. Però entre el que sabem i el que se'n diu hi ha, sovint, una distància considerable. Aquest llibre proposa una lectura rigorosa i matisada de les espècies amb potencial terapèutic: analitza cada fong a partir de l'evidència disponible, la tradició d'ús, els mecanismes d'acció proposats i el grau real de validació clínica.

04/11/2026 18:00