L’objecte d’aquest conveni és regular la concessió d'una subvenció nominativa de l’Ajuntament de Figueres a INCATIS SL per a l’organització i gestió íntegra del Fòrum Gastronòmic de l’any 2026, per fomentar i donar suport a les activitats de promoció cultural, econòmica, artística i gastronòmica, per a la participació en fires, gastronomia, promoció turística de lleure i de oci del municipi.