L’esdeveniment tindrà lloc a la Rambla el dissabte 15 de març i vol potenciar els pastissers de la ciutat, donar valor als productes de comarca i crear un ambient familiar · La fira és organitzada per Comerç Figueres amb la col·laboració de l'Ajuntament de Figueres
La Rambla de Figueres acollirà, el dissabte 15 de març (de 10 a 20 h), la 3a edició de la Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres. La iniciativa de Comerç Figueres, en col·laboració amb l'Ajuntament de Figueres, reunirà vuit estands de pastisseries i també hi haurà tallers, demostracions, degustacions i activitats infantils. L’esdeveniment comptarà amb la participació de Pastisseria Fàbrega, Pastisseria Iris Figueres, Pastisseria Tall Dolç, My Hands Do, The Sweet Lab, Batuts, Troissant i, com a convidada d’enguany, La Golota, d’Olot.
Pilar Sánchez, regidora de Fires i Mercats, explica que “l’objectiu de la fira segueix sent potenciar els pastissers de la ciutat, donar valor als productes de comarca i crear un ambient familiar on la mainada pugui venir a gaudir dels tallers i espectacles infantils”.
El pastisser figuerenc Arnau Triola serà el pregoner de la 3a Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres. El pregó del pastry xef del Castell de Perelada, que els últims dies ha assolit en segon lloc a la Final Nacional del World Chocolate Master, serà a les 10 del matí.
Entre les activitats programades -gratuïtes i de pagament- hi ha un taller de reciclatge i reutilització de materials provinents de productes de productes de pastisseria (10 a 14 h), taller de decoració de galetes (amb The Sweet Lab) (11 h) i de creació de piruletes de xocolata (amb els pastisser Miquel Costabella i amb Àngel Garcia, de Tall Dolç) (16 h). També hi haurà degustacions i showcookings (12 h), a càrrec del mateix Àngel Garcia –mousse de xocolata amb compota de gerds- i de Zuzka Bollová (The Sweet Lab) -decoració de pastís amb màniga pastissera i tall correcte d’un pastís alt.
Paral·lelament, hi haurà altres activitats infantils com pintar cares (YoliZencolors) (10 a 20 h) i narració de contes (17 h) a càrrec de Marieta Pastissera (Elena Ballester), i un concert musical de bossa nova, bolero i rumba a càrrec de Canela N’Drama (18 h). La Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres, coincidirà amb la Fira del Col·leccionisme i del Brocanter (9 a 19 h), que organitza el Casino Menestral Figuerenc i que comptarà amb un taller de papiroflèxia. L’esdeveniment complementarà les activitats per la mainada amb l’espectacle familiar “Un tros de pa” que tindrà lloc a l’Auditori dels Caputxins l’endemà diumenge (18 h).